我們經(jīng)常在新聞里看到某款雪茄上了雪茄大刊的盲評榜,，有些茄友會問：什么是國際雪茄盲評,？它的流程又是什么,？
我們知道，決定一支手工雪茄口味的工藝包括原料,、發(fā)酵,、卷制等，而判定一支雪茄的品質(zhì),，除了對雪茄進(jìn)行一些基礎(chǔ)的物理測試、化學(xué)分析,，專業(yè)人士對雪茄口感的評鑒也是非常重要的一方面,。
但由于雪茄好抽與否是一個相對比較主觀的意見，畢竟“千人千口”,，要全面客觀地評價一支雪茄品質(zhì)的優(yōu)劣,，很難完全用語言來表述，因此給雪茄評分和分級就成為了一種直觀可行的量化方法,。
世界上評定雪茄的標(biāo)準(zhǔn)有很多,，美國的《雪茄迷》（Cigar Aficionado）雜志的“CA雪茄評定標(biāo)準(zhǔn)”，在雪茄業(yè)內(nèi)被公認(rèn)為是比較權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn),。
“CA雪茄評定標(biāo)準(zhǔn)”為百分制,，分為四個部分：1. 外觀與內(nèi)部結(jié)構(gòu)（滿分為15分）2. 口味（滿分為25分）3. 吸食和燃燒情況（滿分為25分）4. 總體印象（滿分為35分），總分80分以上則為表現(xiàn)優(yōu)秀的雪茄,。
在選擇評委方面,，歐洲雪茄雜志會邀請一些專業(yè)的雪茄愛好者或者資深行業(yè)人士作為評委，這些評委具有較高的雪茄鑒賞能力和豐富的品嘗經(jīng)驗(yàn),，能夠客觀,、細(xì)致地評價每款雪茄的質(zhì)量和口感。
比如Cigar Journal,，他們會邀請來自全球80多個國家中的資深茄客作為品鑒裁判,，并從中挑選15到20人組成一個小組來品鑒一支雪茄，通過對一支雪茄的結(jié)構(gòu),、吸阻,、燃燒、勁頭以及整支雪茄的香氣變化來打分,，然后取其平均分?jǐn)?shù)作為最終評分進(jìn)行公布,。
盲評時,，對雪茄進(jìn)行分類和編號，去掉它們的身份標(biāo)識,，之后再分類包裝,，通過郵寄分發(fā)到位于全球各地的雪茄盲評專家手中。長城GL·1號當(dāng)初參加盲評的時候,，當(dāng)時把它的茄標(biāo)全部去掉,，然后把它編為樣品8號。
同時,，評價專家們會用到一張由Cigar Journal統(tǒng)一制作的評價表,，這張表上包含了香氣、濃度,、味道,、燃燒性等十二個指標(biāo)。評判時會使用到由Cigar Sense（雪茄媒體）制作的一張雪茄風(fēng)味轉(zhuǎn)盤,，包含了十四大類,，九十多種雪茄的香氣和味道。
專家們可以在表上填寫這些指標(biāo)的評價,，并且對雪茄不同燃燒階段的感受進(jìn)行一個描述,，那么這些評價和描述，最終會形成一個分?jǐn)?shù),。
盲評專家在評價以后,，會把結(jié)果匯總到Cigar Journal的總部，Cigar Journal通過統(tǒng)計(jì)分析之后,，會得出官方和評價和得分,。
在年底，雜志編輯部篩選出最出色的25支雪茄入圍年度Top25雪茄排行榜,。因此,，能上榜的雪茄產(chǎn)品都是精中挑精，優(yōu)中選優(yōu),。
