通過茄灰就能看雪茄品質(zhì)?
灰環(huán),、燃燒線,、灰形又有什么門道?
出現(xiàn)哪種茄灰,,說明雪茄養(yǎng)的好,?
讀懂茄灰,向雪茄老炮更近一步
從/ 顏/ 色
看煙葉產(chǎn)地,、養(yǎng)護(hù)濕度
都說“灰白如雪”,,是不是茄灰越白,雪茄品質(zhì)越好,?
這種說法其實(shí)不準(zhǔn)確,。雪茄煙灰顏色與雪茄卷制工藝高低、使用煙草的質(zhì)量,、醇化程度,、甚至味道好壞,都沒有必然相關(guān)性,。卻能真實(shí)反映煙葉所在產(chǎn)區(qū)土壤的狀態(tài),。
因?yàn)椴煌耐寥拉h(huán)境生長出的煙葉有本質(zhì)上的不同。煙灰顏色,其實(shí)是煙草生長區(qū)域土壤中,,化學(xué)物質(zhì)的直接反映,。

比如,如果是沙質(zhì)土壤或是紅土土壤,,煙灰的顏色可以呈現(xiàn)出灰白色,;如果土壤中還有相應(yīng)的氯或鎂的成分偏高,煙灰顏色會(huì)更深一些,。
從 / 結(jié)/ 構(gòu)
辨灰環(huán),、燃燒線、灰型
灰環(huán)
灰環(huán)密集明顯的雪茄質(zhì)量就好嗎,?
其實(shí)“灰環(huán)”和雪茄本身質(zhì)量沒關(guān)系,,灰環(huán)的分布密集與否,主要由茄芯煙葉的配置決定,。
茄芯通常會(huì)有3種以上的煙葉配比而成,。不同煙葉的厚薄、燃燒性以及風(fēng)味都有區(qū)別,,彼此間的區(qū)別越大,,構(gòu)成越復(fù)雜,雪茄在燃燒后也更容易橫向形成斷層,。因此,,灰環(huán)明顯的雪茄,通常風(fēng)味確實(shí)會(huì)更為復(fù)雜,、變化更多,。
但畢竟風(fēng)味豐富和風(fēng)味配置的恰當(dāng)、舒適是兩碼事,,并不應(yīng)以煙葉混合的數(shù)量多少,,來決定雪茄品質(zhì)。

同一支雪茄可能也會(huì)因?yàn)闇貪穸鹊挠绊懚霈F(xiàn)不同的灰環(huán),。養(yǎng)護(hù)越好的雪茄可能會(huì)出現(xiàn)更為明顯的灰環(huán),。
規(guī)則的灰環(huán)常出現(xiàn)在完美燃燒的雪茄煙灰中,不完美的燃燒或養(yǎng)護(hù)可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)不規(guī)則的灰環(huán),,體現(xiàn)的明顯程度則與雪茄本身有關(guān),。
養(yǎng)護(hù)得太干的雪茄灰環(huán),間隔會(huì)比較大,,濕度高的雪茄灰環(huán)間隔小,。極干的雪茄很可能不會(huì)出現(xiàn)灰環(huán),而是會(huì)在表面形成片狀的煙灰,。一支醇化周期完整,,抽吸節(jié)奏平穩(wěn)的雪茄才能留下漂亮的灰環(huán),。
燃燒線
從燃燒線和灰型能看出什么?
一條適宜的燃燒線應(yīng)該是薄的,,甚至是均勻圍繞雪茄的圓周,,這也往往是雪茄燃燒比較均勻的信號(hào),。如果雪茄加熱不均勻,,便會(huì)出現(xiàn)這些常見的不完美灰型:
爆頭型
當(dāng)雪茄養(yǎng)護(hù)狀況不理想的時(shí)候,這是最常見的一種情況,,雪茄在抽的過程中茄衣爆裂,,雪茄頭部像被炸開一樣,抽的時(shí)候會(huì)有小的煙灰掉落,。這是由于雪茄過于干燥,,保濕情況不理想。

斜面型
導(dǎo)致斜面型燃燒的原因有很多:一是卷制雪茄的煙葉葉脈不對(duì)稱,,葉脈較粗的一邊燃燒慢,,葉脈較細(xì)的一邊燃燒快;二是在卷制雪茄的過程中,,由于卷煙師的原因,,導(dǎo)致雪茄兩側(cè)的松緊程度不一,而松的那一側(cè)燃燒速度自然就會(huì)比緊致的一側(cè)燃燒得更快,。
當(dāng)然,,環(huán)境影響也是一方面。如果在戶外品茄,,抽的時(shí)候某一側(cè)總是向著風(fēng),,也很容易出現(xiàn)這種情況。
如果想減少出現(xiàn)這種斜燒式的情況,,可以在醇養(yǎng)雪茄時(shí),,時(shí)常翻動(dòng),避免不同側(cè)面濕度差別過大,。
飛跑型
飛跑式燃燒主要體現(xiàn)在雪茄一側(cè)燃燒過快,,呈直線狀燃燒。這是由于雪茄的外衣或胞衣煙葉的燃燒速度不均勻,,或者由于雪茄外衣或胞衣中存在葉徑,,導(dǎo)致其成為快速燃燒的引線的緣故。
雪茄煙灰承載了豐富的信息
不僅展示了雪茄的狀態(tài)
還能揭示雪茄的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
看灰識(shí)茄,,是門技術(shù),,也是門藝術(shù)
茄灰的顏色、灰環(huán),、長度狀態(tài)等
都在訴說著這支雪茄不一樣的故事,!