公元1324年,,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第一代傳承人郭懷玉創(chuàng)制甘醇曲,,這一年,,中國的濃香型白酒開始孕育,。隨后的700年里,歷經(jīng)24代瀘州老窖國窖人的仁心,、匠心與用心傳承,,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝不斷發(fā)展與完善,。
公元1573年,萬歷元年,,在四川瀘州,,解甲歸田的武舉人舒承宗采集了瀘州城外五渡溪黃泥,開始建造釀酒窖池,,中國的濃香型白酒釀造進入大成階段,。同一時期,在加勒比海沿岸的島上,,雪茄正在大量生產(chǎn)并出口歐洲,。當初,哥倫布的遠行沒有如愿發(fā)現(xiàn)黃金,,他把能夠燃燒冒煙的植物帶回了歐洲舊世界,,雪茄由此開始風靡。
數(shù)百年后,,瀘州的酒和哈瓦那的雪茄相遇了,。
在中古各界嘉賓的見證下,瀘州老窖與古巴哈伯納斯集團達成戰(zhàn)略合作,。
當?shù)貢r間2月29日,,正值第24屆古巴國際雪茄節(jié),中國白酒企業(yè)瀘州老窖與古巴哈伯納斯集團(Habanos S.A.)戰(zhàn)略合作簽約儀式在雪茄節(jié)現(xiàn)場舉行,。中國白酒與古巴雪茄的首次攜手,,推動著中古兩國文化交流與經(jīng)貿(mào)合作,。
中國駐古巴大使馬輝,,十三屆全國政協(xié)外委會副主任、中視華凱傳媒集團外事顧問,、哈瓦那大學榮譽政治學博士韓方明,,古巴與各國人民友好協(xié)會主席費爾南多·岡薩雷斯·尤特(Mr.Fernando GonzálezLlort),古巴共和國外貿(mào)部副部長黛博拉·里瓦斯·薩維德拉(Ms.Deborah Rivas Saavedra),,哈伯納斯集團古方聯(lián)合總裁瑪麗莎·卡里略·岡薩雷斯(Ms.Maritza Carrillo González)等中古各界嘉賓出席簽約儀式現(xiàn)場,。
中國的白酒和古巴的雪茄,都是兩國傳統(tǒng)制造業(yè)的典型代表,,更是兩國文化的物質(zhì)載體,,其背后蘊含著品質(zhì)、工藝以及豐富的歷史,,可以說這場跨越山海的“雙向奔赴”演繹了中古文化交流新篇章,。
白酒和雪茄,都是時光的味道
白酒和雪茄的邂逅,,一段看似意外的結(jié)合,,卻是合理的安排。
世界上最好的雪茄無疑來自古巴,只有古巴得天獨厚的氣候和肥沃的紅土,,才能種植出世界上最好的煙草,。從煙葉到雪茄,要經(jīng)歷一個漫長的過程,。從播種開始,,經(jīng)過90天、150多道人工工序,,煙草才能完全長好,。收割以后再經(jīng)過50天的風干,葉子全部由翠綠色變成金黃色,。
生產(chǎn)雪茄最重要的工序是發(fā)酵,,它使煙葉的顏色更為均一,味道更加醇香濃厚,。煙葉都要儲存于貨倉以便陳年發(fā)酵,,時間愈長,醇香愈佳,。發(fā)酵后,,煙葉的卷制由經(jīng)驗豐富的卷煙師卷制成雪茄,不同的卷煙師制作的雪茄風味也不盡相同,。最后,,雪茄進入儲藏、上煙圈,、入盒,。
繁瑣的工序是古巴人利用自然力量,改變物產(chǎn)的智慧體現(xiàn),,也盡顯雪茄制作精益求精的匠人精神,。一年的時間歷練出的一根雪茄,成為了世界各地不同人士的心頭好,。有人說:最好的雪茄,,最好的時光。
在大洋彼岸的瀘州老窖也是時光的寵兒,。
老話說:“千年老窖萬年糟,,酒好須得窖池老?!卑拙频尼勗爝^程中最重要的是依靠微生物參與,,微生物將糧食谷物中的淀粉降解為糖,酵母菌等微生物再利用糖在無氧條件下進行發(fā)酵,,將糖轉(zhuǎn)化為酒精,。所以,,酒的香氣實際上是微生物新陳代謝的產(chǎn)物,不同種類的微生物決定了酒香的不同,。而微生物就蘊含在窖泥當中,,窖池越老,窖泥越好,,酒質(zhì)越好,。
瀘州老窖的窖池自1573年建造不間斷使用至今,窖池中的微生物菌群經(jīng)過數(shù)百年繁衍生息,,才釀造出濃醇的白酒,。正因如此,人們都說:好的白酒是時光的味道,。
除了獨特的釀制技藝和老窖池外,,白酒釀造還需要得天獨厚的自然地理環(huán)境,多方面結(jié)合才能釀出好酒,。
瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝源自700年前的古法釀造,,24代釀酒工匠“師徒相承、口傳心授”將技藝保留下來,,堪稱中國制造業(yè)史的活化石,。
每一個國家、民族的文化符號都并非徒有虛名,,歷史的傳承給予其豐富的文化內(nèi)涵,,它也代表著品質(zhì)的保障,是傳統(tǒng)制造工藝的體現(xiàn),。在這一點上,,瀘州老窖與古巴雪茄的牽手看似相隔萬里,實際上卻是“神交已久”,,在時光與傳承上,,找到了共通,。
讓抽雪茄的人愛上白酒,,文化助力產(chǎn)品出海
文化應該是中國品牌出海的先行軍,瀘州老窖在此找到了與古巴雪茄的文化共通點,,更找到了消費圈層的重合點,。
雪茄不僅是消費品,更代表著一種獨特的生活方式,,一種追求品質(zhì)的生活態(tài)度,。中國白酒作為中國傳統(tǒng)文化精粹,在綿延數(shù)千年的發(fā)展歷程中形成了豐富多彩的酒禮,、酒情,、酒道,,承載著中國人的生活方式、生活態(tài)度和生活美學,,同樣是香飄世界的“文化名片”,。
瀘州老窖成為全球最受歡迎的中國白酒之一,并于近年來不斷加速國際化步伐,,致力于讓世界品味中國,。
瀘州老窖銷售有限公司總經(jīng)理張彪出席簽約儀式。
簽約儀式現(xiàn)場,,瀘州老窖銷售有限公司總經(jīng)理張彪表示,,古巴雪茄享譽世界,哈伯納斯集團是深受全球雪茄愛好者青睞和認可的國際品牌,,瀘州老窖與哈伯納斯集團有著相似的消費圈層和受眾群體,,更有著讓全世界消費者享受時尚、優(yōu)雅,、高品質(zhì)生活的共同使命,,因此瀘州老窖與哈伯納斯集團合作水到渠成。
哈伯納斯集團古方聯(lián)合副總裁豪爾赫·佩雷斯出席簽約儀式,。
談及與瀘州老窖的合作,,哈伯納斯集團古方副總裁豪爾赫·佩雷斯認為,雪茄和白酒有著自身獨有的文化風格,,卻又有著共同的消費人群和產(chǎn)品表達,。“這是一次開創(chuàng)性合作,,雙方將進入一個新的合作空間”,,哈伯納斯集團西班牙方副總裁何塞·洛佩斯也談到,“中國白酒與古巴雪茄是完美搭配,!”未來,,雙方將重點推動瀘州老窖旗下的“國窖1573”品牌同哈伯納斯集團旗下的“高希霸”品牌之間的合作。
據(jù)悉,,此次瀘州老窖牽手哈伯納斯集團,,雙方將在產(chǎn)品聯(lián)名、文化交流,、品牌營銷,、市場推廣等多領域開展交流合作,共同拓展消費圈層,,擴大雙方品牌和產(chǎn)品在國際市場的接受度和影響力,。瀘州老窖也將借助與哈伯納斯集團的合作,更加深入地與全球消費者溝通,,講好瀘州老窖故事,、講好中國白酒故事,,傳遞瀘州老窖的品牌價值和中國白酒的獨特魅力。
讓抽雪茄的人也愛上中國白酒,,瀘州老窖與古巴雪茄的合作實際上是以文化為先導,,精準對接目標消費人群,并且從消費場景的引入等方面做精細化的策劃和布置,,為產(chǎn)品的出海探尋了一條新路徑,。
值得一提的是,中國白酒在古巴國際雪茄節(jié)上廣受歡迎,。
本屆雪茄節(jié),,瀘州老窖攜旗下核心產(chǎn)品以及系列全球限量版酒品亮相現(xiàn)場,邀世界賓客感受中國白酒獨特的濃香韻味和文化魅力,。
從充滿中國元素,、凸顯東方審美的布景到國窖1573系列酒品的展示,從北緯28°中國釀酒龍脈的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢到“讓世界品味中國”的文化表達……瀘州老窖展區(qū)吸引了各國賓客駐足了解和體驗,。有賓客現(xiàn)場品鑒國窖1573后表示:“這杯從遙遠東方而來的中國美酒,,很香?!绷碛衼碜灾袊膮⒂^者直言,,在古巴雪茄節(jié)遇見中國白酒很驚喜,“瀘州老窖是我們熟悉的中國白酒,,祝福瀘州老窖更好地走向世界,。”
值得一提的是,,瀘州老窖還攜手哈伯納斯集團亮相本屆雪茄節(jié)拍賣晚宴,,旗下高端白酒品牌國窖1573與哈伯納斯集團頂級雪茄進行聯(lián)合拍賣,拍賣所得共助古巴醫(yī)療保健系統(tǒng)的完善與發(fā)展,,這一舉動展現(xiàn)了兩家企業(yè)的社會責任與擔當,。
以酒為媒創(chuàng)新文化表達,讓世界品味中國
今年是中古建交64周年,。近年來,,中古積極共建“一帶一路”,拓展深化各領域務實合作,,取得豐碩成果,。中古雙邊貿(mào)易合作范圍不斷擴大,,中國已成為古巴雪茄等特色產(chǎn)品的第一大出口目的地,。在此背景下,瀘州老窖亮相本屆古巴國際雪茄節(jié)并簽約哈伯納斯集團,,成為中古兩國經(jīng)濟合作與文化交流的生動縮影,,受到中古各界廣泛關(guān)注,。
張彪在雪茄節(jié)期間接受媒體采訪時談到,“作為中國民族企業(yè)代表,,我們希望通過參與古巴國際雪茄節(jié)這樣的國際性盛會,,持續(xù)建立良好的國際化品牌形象,拓展國際高端消費者圈層,,推動更多能體現(xiàn)中華文化特色,、具有較強競爭力的白酒產(chǎn)品融入國際消費市場,向世界展示中國白酒這一民族產(chǎn)業(yè)的實力與特色,。同時,,我們期待通過一系列文化交流與跨界合作,深入了解中古兩國合作發(fā)展新態(tài)勢,,為兩國在經(jīng)貿(mào),、文化等領域合作不斷深化提供助力?!?/p>
事實上,,瀘州老窖多年來積極參與共建“一帶一路”,與沿線各國開展貿(mào)易合作,,進行海外市場拓展,,堅實推進中國白酒國際化。截至目前,,瀘州老窖銷售網(wǎng)絡已覆蓋全球70多個國家和地區(qū),,在“一帶一路”沿線23個國家(地區(qū))建立了經(jīng)銷網(wǎng)絡,成為國際市場能見度最高,、覆蓋最廣,、落地動銷最好的中國白酒之一。
此次簽約哈伯納斯集團,,是瀘州老窖升級海外營銷,、推動中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)走出去的又一重磅舉措。作為國有大型骨干釀酒企業(yè),,瀘州老窖以酒為媒,,搭建了中外文化交流、經(jīng)貿(mào)合作的橋梁,,推動中國白酒文化的創(chuàng)新性,、多樣化表達,持續(xù)書寫中國品牌,、中國企業(yè)揚帆出海的新篇章,。