我們都知道，包裹在雪茄最外一層的煙葉叫做“茄衣”,，雪茄茄衣占據(jù)了一支雪茄口味的50%以上,。茄衣有各種各樣的顏色,，從最淺的綠色、黃色到深黑色,。正如構(gòu)成彩虹的七種基本顏色一樣,，茄衣也有七種不同的基本顏色,。
由于加工煙草的多種方法和所用煙草品種的多樣性，茄衣的顏色各不相同,。此外,，陽光也起到了一定的作用，在陽光下生長的茄衣顏色通常比同等種子蔭植工藝生產(chǎn)的更暗,。 *蔭植——種植過程中陽光不直曬煙葉,，用麻布帳篷遮蓋住植株，避免陽光直接照射的種植方法,。
今天就基于顏色從淺至深,，七種常用顏色的茄衣進行闡述，大家可以和自己的雪茄進行對比,，看看它們用的哪種茄衣,。
▲Double Claro（也稱Candela） 這種茄衣是淺綠色的，這種色調(diào)是通過快速干燥過程產(chǎn)生的,，利用熱量鎖住了煙草的葉綠素,。幾年前，這種茄衣在美國非常流行,，歐洲人也認為這是一種很有趣的工藝,。
▲Claro（顏色淡而質(zhì)地薄） 這是一種淺褐色的煙葉,，最常見的方法是在粗棉布帳篷下的陰涼處生長,，盡早采摘植物并風(fēng)干。從口味上講,，再一支雪茄里,，這種茄衣提供的味道占比是最小的，更多的風(fēng)味出自茄套和茄芯,。
▲Colorado Claro 這種煙葉呈淺紅棕色,，通常生長在陽光直射下，采摘前種植成熟時間更長,。
▲Colorado Colorado是所有茄衣顏色的參照基準(zhǔn),，這些茄衣顏色呈中棕色至棕紅色，味道濃郁,，但香氣柔和而微妙,，這些茄衣通常是蔭植生長的。
▲Colorado Maduro 比 Colorado更黑,，比 Maduro更亮,，煙葉呈棕色，香氣與味道屬于中等強度,。
▲Maduro 這種顏色可以從深紅棕色到幾乎黑色,，Maduro在西班牙語中的意思是“成熟”,，指的是產(chǎn)生這種顏色的所需時間更長。對于Maduro來說,，煙葉要么在壓力室中烘烤,，要么在高于平均溫度的條件下發(fā)酵更長時間。 Maduro為雪茄增添了濃郁的風(fēng)味,，它的香氣往往溫和,，但有著濃郁的甜味。
▲Oscuro 這種深黑色的茄衣需要更長時間的生長,，而且原料采用的是植株頂部的葉子,，并將其發(fā)酵特別長的時間來產(chǎn)生這種顏色。比較常見的是產(chǎn)于巴西或墨西哥的Oscuro茄衣,，這種煙葉需要額外發(fā)酵,，所以通常非常粗糙，有時也被稱為“negro”或“double maduro”,。
