雪茄 | 煙斗 |威士忌
雪茄客如何選擇專業(yè)醇化的雪茄柜
盛禮典藏
Vol.1
前言
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接觸雪茄到了一定程度,，茄友通常會(huì)選擇為愛茄提供一個(gè)更適宜的儲(chǔ)存容器--雪茄柜,。
我們知道,，恒濕恒溫電子雪茄柜能夠?yàn)檠┣褎?chuàng)造一個(gè)更優(yōu)化的醇化條件,。越是良好的雪茄柜越是能更好的養(yǎng)護(hù)它們。
下面,，今天來聊一聊,，一些具體關(guān)于雪茄柜的事情。
Vol.2
雪茄醇化
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從煙葉的發(fā)酵到卷制成雪茄,每個(gè)階段雪茄都在發(fā)生變化,其變化與其儲(chǔ)藏的環(huán)境有著密切的關(guān)系.只有在恒溫恒濕環(huán)境下其生命力才得到完美的保持與延續(xù),通常為"雙70"溫濕度,，即溫度恒定在70華氏度,相對(duì)濕度恒定在70%,。
另外儲(chǔ)藏容器的用材也是有考究,其產(chǎn)生的氣味會(huì)影響雪茄的口感與香氣,與雪茄接觸的最佳材料為西班牙進(jìn)口的西打木cedar 俗稱西班牙雪松木或香柏木.
那么對(duì)于雪茄的醇化環(huán)境可以總結(jié)為如下大的三點(diǎn):
1:恒溫
2:恒濕
3：西打木容器.在理想的雪茄醇化環(huán)境"養(yǎng)"雪茄,這是對(duì)生命的尊重,與此同時(shí)你就能享受到雪茄所帶來的不同感受.
Vol.3
專業(yè)雪茄柜該有的功能
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恒溫系統(tǒng):
專業(yè)的雪茄柜應(yīng)該采用壓縮機(jī)制冷,同時(shí)具有加熱功能,只有能制冷也能制熱才能談的上溫度的控制,才有可能達(dá)到恒溫.。
只是能制冷制熱還不夠,還需要了解雪茄柜內(nèi)部各個(gè)點(diǎn)溫度是否均衡統(tǒng)一,如果只是相差2度左右是正常,如果上下溫度相差達(dá)到5度以上那就無法接受了,專業(yè)的雪茄柜會(huì)監(jiān)測(cè)不同區(qū)域的溫度,并顯示實(shí)時(shí)的溫度給使用者查看,國內(nèi)已經(jīng)有這樣的柜子,。
作為消費(fèi)者我們可以簡單的測(cè)試手中的雪茄柜以驗(yàn)證是否符恒溫條件:在淘寶上購買一個(gè)濕度溫度都有的探測(cè)表(只需要十幾塊錢),放在雪茄柜內(nèi)關(guān)上門,等待一個(gè)小時(shí)左右來看看是否雪茄柜上顯示的溫度與探測(cè)表上基本一樣,不同的探測(cè)點(diǎn)與不同的探測(cè)儀器我們不能要求完全一樣.,。
恒濕系統(tǒng):
專業(yè)的雪茄柜應(yīng)該具有專業(yè)的恒濕系統(tǒng),恒濕系統(tǒng)除了能加濕也要能除濕,這樣的系統(tǒng)才能算是恒濕系統(tǒng)。
加濕是將水從液體變成氣態(tài)水分子融入到空氣中,首先雪茄柜是怎么樣將水變成氣態(tài)的,做為生活的常識(shí)我們可以肯定如果只是倒一杯水到雪茄柜的,，哪個(gè)容器里面通過自然揮發(fā)或者加個(gè)風(fēng)扇吹來加濕是沒有辦法達(dá)到理想的加濕,要不然北方的朋友就可以不用購買如下的加濕器,只要買個(gè)大水盆一把風(fēng)扇就好了,。
Vol.4
雪茄柜的加濕和除濕
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加濕：
1:應(yīng)該有加熱系統(tǒng)產(chǎn)生細(xì)微水分子,當(dāng)然不能產(chǎn)生下圖的加濕器哪種,要不然有些地方就太過濕。
2:水分子能通過風(fēng)機(jī)快速循環(huán)讓整個(gè)雪茄柜達(dá)到濕度均勻,。
除濕：
如果只是一味的往柜子里面加濕,沒有除濕系統(tǒng)是無法讓柜子達(dá)到濕度的均衡與準(zhǔn)確控制,水能通過加熱產(chǎn)生水分子融入空氣,自然也能通過制冷將水分子凝聚成水滴達(dá)到濕度的降低,專業(yè)雪茄柜同時(shí)將凝聚的水滴排出柜外,。
雪茄柜內(nèi)的濕度是否會(huì)在溫度系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)產(chǎn)生很大的波動(dòng)是判斷一個(gè)雪茄柜是否專業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)。
如果雪茄柜因正常啟動(dòng)壓縮機(jī)開始制冷時(shí)濕度一下子下降10%,過一會(huì)兒濕度又上升10%,來回這樣波動(dòng)就談不上恒濕,對(duì)雪茄來說應(yīng)該是很糟糕的濕度波動(dòng).
Vol.5
如何檢測(cè)其恒濕
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簡單判斷:打開門然后馬上關(guān)上門,當(dāng)外界的濕度與雪茄柜內(nèi)的濕度是不一樣的,那么雪茄柜里面的濕度就會(huì)產(chǎn)生變化,這時(shí)雪茄柜的濕度顯示應(yīng)該有變動(dòng),如果沒有任何動(dòng)靜可以判斷為這個(gè)雪茄柜的濕度只是假象.
更專業(yè)的測(cè)試：如溫度測(cè)試一樣購買一個(gè)濕度測(cè)試表放置于雪茄柜內(nèi),觀察1個(gè)小時(shí)看濕度的變化情況.如果不會(huì)產(chǎn)生很大波動(dòng),同時(shí)最后只是相差3%左右,那就恭喜你,你選到了好的雪茄柜.
Vol.6
布爾道格
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西班牙西打木又名雪松木,該木屬于瀕危樹種極為珍貴,如果一個(gè)雪茄柜采用這種木頭價(jià)格自然要貴很多,。
為何要用雪松木來放雪茄呢?
1:雪松木獨(dú)特的香氣能融入雪茄,提升口味的復(fù)雜度,類似為何葡萄酒要用橡木桶釀造.
2:雪松木的吸濕性與穩(wěn)定性好
3:雪松木的香氣能驅(qū)走雪茄蟲.
在制作雪茄柜的行業(yè)品牌中,，布爾道格不僅采用真正的雪松木制作雪茄柜,，還推出了行業(yè)第一臺(tái)真正意義上的“恒濕恒溫雪茄柜”，且于2013年以國家品酒師團(tuán)成員參展 “恒濕技術(shù)”獲得行業(yè)的一致認(rèn)可,。
布爾道格為英國國犬 Bulldog的音譯，起源于英國,。Bulldog外貌獨(dú)特,、性情文雅友善，同時(shí)具有忠誠,、勇敢,、敢于挑戰(zhàn)、執(zhí)著追求的精神,。忠實(shí)于熱愛美茄的品位人士,， 敢于嘗試不斷突破超越自我，提供最專業(yè)的雪茄儲(chǔ)藏方案,，這就是布爾道格的精神,。
布爾道格始終堅(jiān)持“專業(yè)、創(chuàng)新,、負(fù)責(zé)”的戰(zhàn)略性定位,，不斷提升品牌實(shí)力
該品牌組建了了一支由留學(xué)德國（專業(yè)恒濕技術(shù)）工程師、香港老茄客,、國家高級(jí)品酒師等專業(yè)人士組 成的團(tuán)隊(duì) ,，對(duì)雪茄醇養(yǎng)、儲(chǔ)藏的最重要因素——恒濕的世界性難題進(jìn)行系統(tǒng)深入地反復(fù)研究,、設(shè)計(jì),、開 發(fā)，于2012年取得了飛躍性的突破:1,、實(shí)現(xiàn)微加濕——用于加濕的水分子團(tuán)直徑小于雪茄茄衣 的植物組織間隙,，均勻滲透到茄套和茄芯，使整支雪茄由內(nèi)到外達(dá)到醇養(yǎng)雪茄的濕度要求,；2,、實(shí)現(xiàn)微 除濕——防止茄衣爆裂。
Vol.7
布爾道格旗下的一些產(chǎn)品
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一,、VC118（普通版）：
二,、VC308（普通版）：
三、VC428（普通版）：
四,、VC528（普通版）：
五,、VC118（神犬版）：
六、VC308（神犬版）：
七,、VC428（神犬版）：
八,、VC528（神犬版）：
Vol.8
關(guān)于布爾道格的售后
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有關(guān)“售后服務(wù)”的解釋如下：
一,、
1、我們“布爾道格”雪茄柜的售后服務(wù)官方規(guī)定是：7年0元（也就是沒有任何費(fèi)用）,；
2,、實(shí)際上我們已經(jīng)真正做到了“10年0元”（10年多來沒有收取任何客戶的任何售后服務(wù)費(fèi)用）；
3,、目標(biāo)是：16年0元,。
二、這樣做的目的是：
1,、反逼“技術(shù)”,、“生產(chǎn)”、“品質(zhì)”和“售后服務(wù)”等的進(jìn)步,！
2,、在雪茄柜行業(yè)至少可以做到“售后服務(wù)”第一名！