雪茄煙葉的天堂古巴 CUBA 古巴國土面積11萬平方公里,,真要比起來這連云南的三分之一都不到,,在這樣小的一個島國之上,,有這么幾個雪茄煙葉的頂級產(chǎn)區(qū):
1. Pinar del Rio(比那爾德里奧)的Vuelta Abajo(烏爾塔阿巴尤),一般簡稱為VA區(qū),;2. San Cristobal(圣克里斯托瓦爾)的Semi Vuelta(塞米維爾他),;3. San Antoniode los Banos(安東尼奧洛斯)的Partido(帕蒂多);4. Sancti Spititus(圣克提斯皮提圖斯)西部的Remedios(雷米多斯),;5. Ciego de Avila(謝戈德阿維拉?。┑臇|北部。這些頂級的產(chǎn)區(qū)加起來可能還不到4萬公頃,,目前仍然采用牛犁地,,人工采摘分揀加工的原始模式。在這幾個頂級產(chǎn)區(qū)中,,又屬擁有特殊的氣候和土壤的VA區(qū)最為特別,,這里可以種植制造雪茄所用的所有煙葉(包括茄衣),這在全世界都是絕無僅有的,,但即使是這里收獲的煙葉,,也僅有四分之一可以達(dá)到Vegas Finas de Primera(古巴注冊煙草種植地區(qū)的煙田)標(biāo)準(zhǔn),這是作為生產(chǎn)哈瓦那雪茄原料的前提條件,。再加上之后的發(fā)酵分揀加工卷制等工序,,古巴雪茄產(chǎn)量稀少可想而知,一年只能生產(chǎn)2.6億支而已,,而全球年產(chǎn)雪茄超過400億支!
古巴雪茄工廠一般來講,,每一間古巴雪茄工廠,,根據(jù)工廠所有權(quán)只生產(chǎn)一個品牌或品牌的一小部分。這種情況一直到1980 年古巴煙草公司 Cubatabaco 對行業(yè)進(jìn)行了全面改革對工廠的許多流程標(biāo)準(zhǔn)化,,并允許所有工廠生產(chǎn)任何品牌的任何雪茄,。在新的制度下,要維持一致的煙葉配比配方和質(zhì)量,,在實踐中被證明是低效且難以實現(xiàn)的,。于是在2002 年,他們又實施了一項新的政策:所有品牌的古巴雪茄仍然可以在任意古巴工廠進(jìn)行生產(chǎn),, 但每個品牌都有一個 “母廠/主廠” ,,負(fù)責(zé)分揀處理煙葉,,而不管他們后續(xù)的成品雪茄在哪里卷制。通常來講,,母廠也會負(fù)責(zé)處理此品牌大部分的生產(chǎn)單,,“喜味軒“的少女雖然看過habanos的展覽,但卻沒有去過古巴,,非常向往去那里體驗一下邊搓邊抽的感覺,。1. 皇冠La Corona 工廠皇冠La Corona (Miguel Fernandez Roig) 工廠是哈瓦那最大的工廠之一。它成立于 1889 年,?;使?La Corona 是 好友 Hoyo de Monterrey、潘趣 Punch,、圣克里斯多 San Cristobal de la Habana,、卡諾之花 La Flor de Cano、庫阿巴 Cuaba 和 波爾拉臘尼加 Por Larranaga 的母廠,。2. 帕特加斯Partagas工廠帕特加斯Partagas 或 Francisco Perez German 工廠的原址,,靠近哈瓦那的國會大樓,這座著名建筑的外墻,,是許多與雪茄相關(guān)的藝術(shù)品和品牌的共同設(shè)計特征,。老廠于 2010 年停止運作,目前作為博物館和紀(jì)念品商店供游客參觀,。 帕特加斯的老生產(chǎn)線被移到曾經(jīng)是世界之王El Rey del Mundo 工廠的建筑物,,該建筑物位于哈瓦那市中心。除了帕特加斯 Partagas 品牌,,該工廠還是 玻利瓦 Bolivar,、古巴榮耀 La Gloria Cubana、雷蒙阿隆尼 Ramon Allones 和 希多爾賽 Quai D’Orsay 的母廠,。3. 艾拉斐托El Laguito 工廠艾拉斐托El Laguito 工廠成立于 1966 年,位于哈瓦那綠樹成蔭的郊區(qū),,古巴納坎 Cubanacan 的一座舊豪宅內(nèi),。它是高希霸 Cohiba 品牌的母廠,這里通常被認(rèn)為比其他工廠保有更高級別的卷煙師,,更高要求的質(zhì)量控制,。 4. 烏普曼H. Upmann 工廠烏普曼H. Upmann(又稱 Jose Marti) 工廠成立于 1844 年,幾十年來到處搬遷,, 2011 年再次搬遷,,這一次搬進(jìn)哈瓦那市中心的舊羅密歐與朱麗葉工廠大樓。除了烏普曼之外,,該工廠還是蒙特克里斯托Montecristo 和外交官Diplomaticos 品牌的母廠,。5. 弗朗西斯科·多納蒂恩Francisco Donatien工廠弗朗西斯科·多納蒂恩Francisco Donatien 工廠位于皮納爾德爾里約省 (Pinar del Rio),。它原本是一間生產(chǎn)國內(nèi)銷售雪茄的工廠,但在 1990 年代后期升級為生產(chǎn)外銷品牌威古洛 Vegueros,。它也是千里達(dá)Trinidad(2000年代初從艾拉斐托 El Laguito 轉(zhuǎn)移到這里)和瓦格斯陸班納Vegas Robania 品牌的母廠,。6. 羅密歐與朱麗葉Romeo y Julieta老的羅密歐與朱麗葉Romeo y Julieta 工廠位于哈瓦那市中心,不過老廠在 2011 年轉(zhuǎn)讓給了 烏普曼 H. Upmann ,。之后哈瓦那郊區(qū)的世界之王 El Rey del Mundo / Carlos Balino 工廠更名為羅密歐與朱麗葉工廠,。除了羅密歐與朱麗葉,它還是世界之王和圣劉易斯雷伊 Saint Luis Rey 的母廠,。7. 其他工廠除了上面提到的工廠外,,哈瓦那市和島上各省,還有幾十家其他工廠,。這些工廠在母廠的監(jiān)督下,,加工被指派生產(chǎn)的雪茄。主要是暢銷款雪茄,,如蒙特克里斯托4 號 Montecristo No.4,、帕特加斯 D4 Partagas Serie D. No. 4 等。