導(dǎo)語
從云煙到芙蓉王,，從貴煙到金橋，各大品牌紛紛推出"涼感+果味"的創(chuàng)新產(chǎn)品,，試圖用多元化口味迎合年輕消費(fèi)者,。
在這場(chǎng)"果"里"果"氣的產(chǎn)品革新中，卷煙品牌能否通過口味創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)品牌年輕化的成功轉(zhuǎn)型,？
作者：吳遼
來源：煙業(yè)智匯
圖片為AI生成
近年來,，快消品市場(chǎng)呈現(xiàn)出多元化、健康化,、功能化,、體驗(yàn)化的發(fā)展趨勢(shì)。消費(fèi)者對(duì)品質(zhì),、健康和環(huán)保的要求不斷提高,。例如，在食品飲料領(lǐng)域,，有機(jī)食品,、低糖飲料等產(chǎn)品越來越受到青睞；消費(fèi)者追求個(gè)性化產(chǎn)品,，定制化快消品逐漸增多,；品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈，由于消費(fèi)者品牌忠誠度降低，各品牌需要不斷創(chuàng)新和營(yíng)銷來吸引消費(fèi)者,。
在快消品市場(chǎng),，對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)最迅速的就是茶飲品市場(chǎng)。從今年天氣剛剛轉(zhuǎn)暖,，茶飲市場(chǎng)的新品表現(xiàn)來看,，與卷煙市場(chǎng)竟有高度的相似性。
01
"冰感+X果"新品迭出,、競(jìng)爭(zhēng)熱烈的茶飲市場(chǎng)
2025年的高溫預(yù)警還沒拉響,，茶飲圈的"冰飲大戰(zhàn)"已殺瘋。最近,，飲品圈十多個(gè)品牌集中上新"冰茶",，并且不約而同把這兩個(gè)字寫進(jìn)產(chǎn)品名。消費(fèi)市場(chǎng)反應(yīng)熱烈,，小紅書上"冰茶怎么做"相關(guān)筆記已經(jīng)突破4萬,，視頻最高點(diǎn)贊5萬+。
今時(shí)今日,，消費(fèi)者對(duì)飲料的需求早已從單純解渴,，轉(zhuǎn)變?yōu)楦饔兴茫⒃谛蓍e享受和功能性兩個(gè)方向上不斷延伸追求,。以休閑享受類來看,，同質(zhì)化嚴(yán)重的調(diào)制奶茶逐漸退出大眾視線；口味應(yīng)時(shí)而變的鮮果茶成為目前茶飲市場(chǎng)最靚的崽之一,。在休閑享受消費(fèi)指引下,，鮮果茶賽道一切都卯著迎合新鮮感來。2023年1-7月,，50多家茶咖品牌"上新"了261款飲品,，平均每個(gè)品牌每9天就上新一款。不斷刷新的產(chǎn)品基本都緊跟時(shí)令和各種潮流元素,，變成"爆款"機(jī)器,。但這也使得用戶對(duì)單個(gè)品牌或單個(gè)口味沒有長(zhǎng)期忠誠可言，往往"哪里有好喝的,，就去哪里嘗鮮",。為了抓住用戶味蕾，各家集體陷入"內(nèi)卷"怪圈,，一個(gè)新品有走紅的苗頭,，就一窩蜂跟進(jìn)，產(chǎn)品創(chuàng)新窗口期越來越短,。
以裕蓮茶樓的"關(guān)老爺紅杏冰茶"為例,，這款產(chǎn)品去年就很火,，今年又引發(fā)搶購熱潮。社交平臺(tái)上,，"排隊(duì)2小時(shí)"的曬單不斷,。瑞幸上個(gè)月也開始上新"黃杏冰茶"，鮮萃茉莉花茶碰撞清爽杏子汁,，很多網(wǎng)友評(píng)論說"一口就愛上",。庫迪上新魔丸茉莉杏皮冰茶，茉莉奶白上新茉莉椰冰茶,、白蘭椰冰茶,、梔子冰茶、針王冰茶,，茶救星球回歸黃皮冰茶，COMEBUY甘杯推出蘋果冰茶,，都以獨(dú)特風(fēng)味脫穎而出,。
觀察現(xiàn)制茶飲領(lǐng)域當(dāng)下流行的"冰茶"，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與傳統(tǒng)果茶高度重合：同樣的茶底,、相似的水果搭配,，其實(shí)就是對(duì)"經(jīng)典產(chǎn)品的重新演繹"。某業(yè)界人士表示,，他們把冰茶定位為一種主打"解暑+健康"的產(chǎn)品,，相比奶茶、果茶等夏季冷飲,，"冰茶"更強(qiáng)調(diào)茶香和天然風(fēng)味,，并通過低糖打造清爽口感。多位飲品測(cè)評(píng)博主分享：茉莉椰冰茶僅26大卡,、黃杏冰茶176大卡,、鮮青芒冰茶84大卡......這些"可以任性喝"的數(shù)據(jù)，也讓冰茶迅速成為自律人群的新寵,。
冰茶的流行讓我們看到,，在同質(zhì)化加劇的當(dāng)下，所有的快消品都在找尋差異化的思路,。產(chǎn)品一代迭一代,，品牌興起又衰落，最后活下來的玩家共同要面對(duì)的課題是如何在差異化的產(chǎn)品上卷出"成本優(yōu)勢(shì)",，從而笑到最后,。茶飲競(jìng)爭(zhēng)是如此，卷煙品牌也是如此,。
02
"涼感+X果味" "果"里"果"氣的卷煙新品
從2024年到現(xiàn)在,，卷煙市場(chǎng)上創(chuàng)新口味繽紛上市，與茶飲界的新品口味達(dá)到驚人的相似，"冰爆",、"果香",、"冰爆+果香"儼然成了行業(yè)新寵。西瓜,、藍(lán)莓,、白桃等主流水果元素占據(jù)主流，構(gòu)成年輕化戰(zhàn)略的基座,，咖啡,、陳皮、茉莉花茶則是?？?。
云煙（中支云龍）堅(jiān)守烤煙本色，用藍(lán)莓爆珠實(shí)現(xiàn)香型分層,，這種并行策略既避免傳統(tǒng)客群流失,，又為Z世代提供低門檻入口；天子（C位MINI）冰感白桃使用融媒體,、大營(yíng)銷的方法,，疊加AI技術(shù)，擬人化形成"C小天"和"MINI桃"兩個(gè)IP形象,，取悅年輕人的意圖直截了當(dāng),；芙蓉王（沁爽細(xì)支）的西瓜薄荷，利用手勢(shì)舞蹈疊加短視頻時(shí)代的即時(shí)滿足需求,，裂變出圈,；而雙喜（自在）橘紅口味和雙喜（喜粵）的荔枝口味，實(shí)則是企業(yè)構(gòu)建口感護(hù)城河的關(guān)鍵,。
2025年,，云南中煙又接連推出了"玉溪（細(xì)支繽果爆）"和"云龍藍(lán)莓"兩款新品，都融合了云南煙草的獨(dú)特風(fēng)味和水果的清新香氣,，深受煙民喜愛,；貴煙（魔力新版）的老陳皮風(fēng)味撬動(dòng)藥食同源文化；寬窄（錦上細(xì)支）的茉莉花茶香則試圖復(fù)刻新茶飲的國潮美學(xué),；從哈爾濱冰雪經(jīng)濟(jì)中獲得啟發(fā)的福建中煙,，更是打造出了首款細(xì)支爆珠混合型卷煙——金橋（炫影細(xì)支），以薄荷涼感,、藍(lán)莓果香,、煙草本香三重賣點(diǎn)，給大家?guī)斫z絲冰涼,、絲絲甜蜜的超值享受,。
從去年年底到現(xiàn)在,，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出的卷煙新品呈現(xiàn)出"涼感+X果味"融合味道的趨勢(shì)，產(chǎn)品的創(chuàng)新向著更加多元化的口味發(fā)展,，口味想象力將進(jìn)一步迸發(fā),。五彩繽紛的果味口感助推年輕化的消費(fèi)趨勢(shì)。這種果味新品的盛行,，背后正是年輕消費(fèi)需求的崛起,。
03
結(jié)語
健康、養(yǎng)生是近年來席卷餐飲界的產(chǎn)品趨勢(shì),，如何做出健康,、差異化的產(chǎn)品，不同的品牌對(duì)此有不同的"解題思路",。冰茶也好,，卷煙也好，在變得越來越"果"里"果"氣的背后,，都是在消費(fèi)者對(duì)快消品的品質(zhì)健康化和個(gè)性化的多重要求下誕生的,，是消費(fèi)需求變化的影響。
有人擔(dān)心,，現(xiàn)在不斷推出的新品很多都是緊跟時(shí)令和各種潮流元素下的"網(wǎng)紅產(chǎn)品"，沒有特別忠誠的用戶,，這樣的產(chǎn)品不會(huì)成為長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)典產(chǎn)品,，對(duì)品牌的成長(zhǎng)也沒有特別的幫助。
這樣的擔(dān)心不無道理,，但從另一方面來說,，你的品牌抓準(zhǔn)了當(dāng)下行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)產(chǎn)品,、模式進(jìn)行了創(chuàng)新,，能不斷引發(fā)消費(fèi)者的關(guān)注與需求，就能保持品牌持續(xù)的生機(jī)與活力,；而在市場(chǎng)不斷涌入新選手的背景下,，你的品牌逐漸老化，未能對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行精準(zhǔn)把控,，就會(huì)逐漸失去消費(fèi)者的關(guān)注,，從此黯淡無光。
市場(chǎng)就是這樣,，畢竟在當(dāng)下這個(gè)時(shí)代,，就算是老字號(hào)品牌，也要以創(chuàng)新的姿態(tài)通過現(xiàn)代化的表達(dá)方式才能融入當(dāng)代年輕人的品質(zhì)生活,，重?zé)ㄇ啻汗獠?。所以,，在?dāng)下這個(gè)消費(fèi)多變、產(chǎn)品創(chuàng)新加速,，尤其是強(qiáng)感知成為產(chǎn)品年輕化重要衡量標(biāo)準(zhǔn)之時(shí),，你的新產(chǎn)品有人問、有人找,、有人曬就是最好的狀態(tài),，就是有活性的產(chǎn)品。
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