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市場(chǎng)|黃鶴樓大『瘦身』
2023-06-21

曾幾何時(shí),,黃鶴樓品牌以其品規(guī)多,、品系多的發(fā)展模式構(gòu)筑起了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的護(hù)城河,,新品層出不窮,、營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)接不暇,,會(huì)玩的黃鶴樓品牌以其獨(dú)特的營(yíng)銷打法實(shí)現(xiàn)了大品牌市場(chǎng)占有之大和品牌銷量之高,。


但在此次調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),,黃鶴樓品牌發(fā)生了變化:曾經(jīng)“熱鬧登場(chǎng)”的品規(guī)正在悄然淡出市場(chǎng),,一些熟悉的面孔也逐漸成為心底的回憶,,品規(guī)逐漸縮減、品系逐漸清晰,。

經(jīng)過近年來的歸核化梳理,,曾經(jīng)龐大的黃鶴樓品牌也開始通過“瘦身”展現(xiàn)出新面貌,一個(gè)嶄新的黃鶴樓品牌已經(jīng)確立,。

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千元價(jià)位,,1916系列家族持續(xù)

在湖北市場(chǎng),屬地品牌的自豪感與榮譽(yù)感讓1916系列理所當(dāng)然地成為了超高端價(jià)值擔(dān)當(dāng),,無論是禮贈(zèng)還是婚慶亦或者是高端消費(fèi)群體自吸,,1916系列都足夠有面兒

放眼全國(guó)市場(chǎng),,由“和大天一”組成的傳統(tǒng)千元價(jià)值陣營(yíng)依然穩(wěn)固,。尤其是伴隨著1916系列品類的不斷完善,創(chuàng)新品類的細(xì)化布局,,促使黃鶴樓在去年就已經(jīng)接近10萬(wàn)箱大關(guān),。

在高價(jià)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí),黃鶴樓品牌正在對(duì)千元檔品規(guī)進(jìn)行精心布局,。

首先是“軟1916”,、“硬1916”、“硬1916如意”,、“硬平安”等品規(guī)快速上量,,并“走進(jìn)尋常百姓家”。

其次是“1916中支”“硬15”“硬15細(xì)支”等多品規(guī)護(hù)衛(wèi)發(fā)展,。同時(shí),,通過湖北市場(chǎng)調(diào)研,我們也發(fā)現(xiàn)“硬漫天游”,、“硬天驕?zhǔn)サ亍?、“硬感恩”等高價(jià)產(chǎn)品正在淡出歷史舞臺(tái),,通過這種品規(guī)置換引入,黃鶴樓千元價(jià)位結(jié)構(gòu)更加緊湊,,目標(biāo)更加聚焦,、價(jià)值不斷強(qiáng)化,產(chǎn)品發(fā)展質(zhì)量也得到了進(jìn)一步的提升,。

高端市場(chǎng),,“珍品系列”穩(wěn)步前行

高端市場(chǎng),曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的“硬天驕?zhǔn)サ丶?xì)支”及其他定制類高端產(chǎn)品,,正在加速退出市場(chǎng),,將寶貴的市場(chǎng)份額向“珍品系列”聚集。尤其是在湖北市場(chǎng),,在400元—650元/條價(jià)位區(qū)間“珍品系列”地位穩(wěn)固,。

多地零售戶都表示,不少顧客會(huì)指定“軟/硬珍品”搭配“軟/硬紅”作為婚慶用煙,,以“紅藍(lán)”色彩搭配寓意著生活的紅紅火火和對(duì)幸福美好生活的珍惜,。不少顧客因?yàn)樵谑⊥怩r少購(gòu)買到“珍品系列”,每次回家遠(yuǎn)行總要攜帶上一抹“珍品藍(lán)”以慰藉思鄉(xiāng)之情,。這或許也解釋了珍品系列雖然集中在湖北市場(chǎng),,但為何高端地位如此穩(wěn)固。

“珍品系列”之外,,黃鶴樓品牌在高端市場(chǎng)推出了一系列產(chǎn)品,,如“游泳”“硬圣火”“金典中支”“視窗”等等。只是,,除去“視窗”外大部分反響平平,,未能形成規(guī)模體量。

“軟/硬珍品”產(chǎn)品作為黃鶴樓品牌夯實(shí)高端市場(chǎng)的關(guān)鍵性產(chǎn)品,,超10萬(wàn)箱的體量形成了強(qiáng)大的“防守力量”,,這也給了轉(zhuǎn)型中的黃鶴樓品牌進(jìn)一步梳理高端市場(chǎng)以時(shí)間與信心。

次高端市場(chǎng),,“峽谷情系列”規(guī)模擴(kuò)張

在次高端市場(chǎng)上,,我們可以看到黃鶴樓品牌的實(shí)力與野心,這其中既有“硬峽谷柔情”“峽谷情細(xì)支”的身影,,也有消費(fèi)者對(duì)“硬奇景”爆珠的贊譽(yù)與肯定,。與此同時(shí),“大彩”“知音”“好運(yùn)”等風(fēng)靡一時(shí)的產(chǎn)品正在逐漸退出消費(fèi)者的視線,。

如今,,以“硬峽谷情”、“硬峽谷柔情”,、“峽谷情細(xì)支”以及“硬奇景”組成的“淡雅白”色系已經(jīng)成為了次高端市場(chǎng)上黃鶴樓品牌的專屬色,,性價(jià)比超高的“峽谷情系列”成為了湖北消費(fèi)者的優(yōu)質(zhì)選擇,。特別是卡位300元檔,“峽谷情系列”成為支撐黃鶴樓品牌次高端市場(chǎng)的重要基座,,超30萬(wàn)箱的市場(chǎng)體量使得歸核化發(fā)展后的黃鶴樓“體態(tài)”更為輕盈,。

以點(diǎn)窺面,從湖北市場(chǎng)看全國(guó),,對(duì)標(biāo)行業(yè)品牌集中度評(píng)價(jià)機(jī)制,作為進(jìn)入“十四五”中后期戰(zhàn)略目標(biāo)的黃鶴樓品牌前5位唯一純高端規(guī)格的“峽谷柔情”正在多地加速擴(kuò)張,?!疤熨n淡雅香”廣告語(yǔ)帶來的傳播能量,“淡雅白”帶來的淡雅審美和科技賦能潤(rùn)的品吸體驗(yàn),,特別是在黃鶴樓品牌高端價(jià)值對(duì)次高端市場(chǎng)產(chǎn)生的價(jià)值虹吸,,更是為“峽谷情系列”的規(guī)模擴(kuò)張?zhí)峁┝擞行У闹Α?/span>

普一類行穩(wěn)致遠(yuǎn),二類有序調(diào)整

作為大眾消費(fèi)基數(shù)更為龐大的普一類和二類煙,,黃鶴樓品牌的產(chǎn)品更顯得豐富一些,。如今通過縮減規(guī)格有效“瘦身”之后的黃鶴樓品牌在普一類及二類市場(chǎng)的有序調(diào)整中,正在不斷地優(yōu)化著品牌基座,。

聚焦普一類,,“軟藍(lán)、”“硬紅”,、“軟紅”經(jīng)典當(dāng)?shù)?,“硬藍(lán)中支”、“硬天下勝景”,、“感恩中支”則在發(fā)力特色領(lǐng)域,。隨著黃鶴樓普一類及二類市場(chǎng)基座規(guī)格產(chǎn)品的優(yōu)化發(fā)展,看得見變化就是“軟竹蘊(yùn)”,、“硬雅香”,、“軟/硬雅韻”有序調(diào)減。

在二類煙市場(chǎng)上,,“天下名樓”“硬銀紫”“硬金砂”,、“硬金砂龍煙”等產(chǎn)品也在整體“做減法”。二類煙市場(chǎng)份額的縮減,,通過一類煙經(jīng)典與特色品類的發(fā)展得到了有效的補(bǔ)充,,提升的是結(jié)構(gòu),更是黃鶴樓品牌向上而生的動(dòng)力,。

總體來看,,通過品牌內(nèi)部的品規(guī)更迭,刪繁就簡(jiǎn)之后的黃鶴樓品牌在“健身”過程中顯得“步伐矯健”,,發(fā)展的速度和質(zhì)量明顯提升,。

伴隨著行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,,完成“瘦身”后的黃鶴樓品牌一路向好,不僅品牌基礎(chǔ)從普一類向300元不斷提升,,千元價(jià)位的市場(chǎng)規(guī)模也步入了“十萬(wàn)箱時(shí)代”,,單箱結(jié)構(gòu)提升明顯,高質(zhì)量發(fā)展的“質(zhì)量”與“規(guī)?!毕鄥f(xié)調(diào),,一個(gè)品牌發(fā)展?fàn)顟B(tài)更輕盈,品系發(fā)展更清晰,,品規(guī)發(fā)展更有凝聚力的黃鶴樓品牌煥然呈現(xiàn),。

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