抽雪茄是一件愜意而慵懶的事,在吞云吐霧中感受雪茄帶來(lái)的輕松愉悅,,享受煙霧在口腔里“攛掇”的樂(lè)趣,,而不是呆板的抽一支燃燒的植物,。而想要充分感受雪茄的魅力,懂得如何正確品鑒一支雪茄是很重要的,。

如果和老茄客一同品茄,,熟稔于心的他們,,總是能夠第一時(shí)間挑到一支狀態(tài)很不錯(cuò)的雪茄。留心觀察的茄客,,就會(huì)學(xué)習(xí)到以下幾點(diǎn):
視覺(jué)上
我們選擇一盒雪茄,,自然是盡可能選擇知道其來(lái)源、品牌,、型號(hào)的,、有品質(zhì)保障的雪茄,如果對(duì)雪茄的來(lái)源及品質(zhì)有所質(zhì)疑,,也還是勸您,,走正規(guī)渠道,放棄一切歪門(mén)邪道,。
茄衣油亮,,無(wú)蟲(chóng)孔
當(dāng)打開(kāi)一盒新的雪茄,茄衣油亮平滑,,這是雪茄養(yǎng)的好的一個(gè)非常明顯的直觀體驗(yàn),,無(wú)論是從淺棕色至褐色的茄衣,“亮”+“油”是需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,。

觀察整支雪茄,,仔細(xì)看在茄體身上,,是否有蟲(chóng)孔,如果有發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)孔,,那么這一整盒雪茄就都很有可能遭殃了,。
顏色均勻
通常,一盒雪茄打開(kāi)后的顏色應(yīng)該是均勻的或者從左往右均勻變化的,。如果發(fā)現(xiàn)茄衣上存在深色斑點(diǎn),,這也說(shuō)明這盒雪茄在保養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)濕度的快速變化,也就是高濕度急降濕,,導(dǎo)致茄衣出現(xiàn)深色斑點(diǎn)(另外文章簡(jiǎn)述茄衣各種斑點(diǎn)的成因:冷知識(shí) | 雪茄身上不同顏色的斑痕,,你都知道怎么處理嗎?),。

如果用手機(jī)拍照中打開(kāi)閃光燈,,拍出來(lái)的照片會(huì)把這種斑點(diǎn)拍得比較明顯,,如果茄衣上斑點(diǎn)過(guò)多,,說(shuō)明這雪茄在保存中的濕度上出現(xiàn)了一定的問(wèn)題,,味道很可能因此受到影響。
茄腳完整
由于運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,,許多不確定的因素,,導(dǎo)致雪茄撞擊引起的破裂或者缺口等;另外,,從雪茄的橫切面看,,雪茄的三層結(jié)構(gòu)可以看出來(lái),類(lèi)似形成3個(gè)同心圓,,即茄芯,、茄套和茄衣。

如果沒(méi)能看出來(lái)三層同心圓,,也不要驚慌,因?yàn)榭偸怯屑夹g(shù)不夠佳的卷制工人或者是難看得出來(lái)的同心圓,,切忌以此單一標(biāo)準(zhǔn)判斷,。另外,還需要注意,,手工雪茄畢竟為手工藝術(shù)品,,不能苛求最完美狀態(tài)且一模一樣復(fù)制刻板,有些許的不一致和瑕疵,,也都是可以接受的,。
觸覺(jué)上
這里我們想說(shuō)的是,從觸覺(jué)上去感受一支雪茄的濕度及其養(yǎng)護(hù)環(huán)境的猜測(cè),。
從一盒雪茄中,,抽取一支,外觀上還不錯(cuò)的雪茄,。這時(shí)候你就可用手去捏一下,,如果很硬,捏住轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),,沙沙的聲音很大,,葉片表面有莖脈縱橫暴凸的情況,茄頭部分有開(kāi)裂,,凸起,,手感干燥,情況嚴(yán)重時(shí)在雪茄表面就有細(xì)微裂紋出現(xiàn)的預(yù)兆,,這樣的雪茄一般都是過(guò)干了,。這樣的雪茄,茄衣表面會(huì)一般缺少光澤甚至可以說(shuō)毫無(wú)光澤,。
針對(duì)這樣情況,,我的建議是先放進(jìn)雪茄柜,,養(yǎng)一養(yǎng),過(guò)段時(shí)間,,最好是1-2個(gè)月后再試一試,。
相反,如果雪茄濕度過(guò)大的表現(xiàn)是什么樣子呢,?雪茄過(guò)濕,,那么用手捏起來(lái)感覺(jué)軟綿綿,沒(méi)有彈性,。另外,,濕度大的雪茄,茄灰特別顯黑,。
濕氣過(guò)重,,雪茄燃燒的持灰還會(huì)起毛絨狀,甚至茄衣的灰起塊狀,,越濕絨狀越嚴(yán)重,。濕度過(guò)大,雪茄的應(yīng)有香氣根本無(wú)法盡情發(fā)揮出來(lái),。
因此,,建議各位茄友,好好愛(ài)茄,、堅(jiān)持養(yǎng)茄,。
味覺(jué)上
將雪茄置于鼻下,輕嗅,,濃郁是古巴雪茄的典型特征,,其煙葉發(fā)酵后所散發(fā)出來(lái)的、令人沉醉的雪茄煙葉的香氣,,這個(gè)時(shí)候,,也許有朋友可以辨別出雪茄風(fēng)味輪上的那些大類(lèi)目,當(dāng)然,,一般人很少,,雪茄多以木香為主線。

當(dāng)然也有淡雅型雪茄,,不同的配方肯定孕育不同的雪茄風(fēng)味,。無(wú)論是什么風(fēng)味,確認(rèn)沒(méi)有霉味,,這是最基本的,。另外,如果發(fā)霉,雪茄茄體上也有會(huì)輕微或者明顯的癥狀,。

通暢度預(yù)判
稍用力捏茄標(biāo)下方位置,如果發(fā)現(xiàn)完全捏不動(dòng),,很有可能這支雪茄會(huì)堵,而造成堵的原因通常有兩個(gè):
1
卷制過(guò)緊,,這種情況通常出現(xiàn)在細(xì)環(huán)徑手工雪茄上,,因長(zhǎng)芯整頁(yè)外加環(huán)徑較細(xì),很有可能造成堵,。在古巴雪茄,,比較細(xì)長(zhǎng)的雪茄遇到堵會(huì)常常遇到,連古巴的經(jīng)典之作高希霸長(zhǎng)矛,,常遇到堵也是常事。
2
茄芯用料卷制不規(guī)則也會(huì)形成堵的情況,,這種是可以使用通針解決的,。
學(xué)習(xí)完這幾點(diǎn),開(kāi)盒雪茄,,用起來(lái),!