工作人員正在查看筍干的烘烤情況 唐蕙芳 圖
七十五載春華秋實(shí),，新的時(shí)代碩果累累；鄉(xiāng)村振興山河錦繡,，金葉生輝共創(chuàng)未來(lái),。
在廣西桂林市這片充滿(mǎn)生機(jī)的土地上，灌陽(yáng)縣水車(chē)鎮(zhèn)下泡村的小廠房里,，工作人員忙著將一袋袋金黃色的筍干整齊地碼放在車(chē)上,，準(zhǔn)備運(yùn)往村委會(huì)旁的農(nóng)產(chǎn)品展廳進(jìn)行展出和銷(xiāo)售。這個(gè)曾經(jīng)不為人知的小村莊,，如今正借助科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的力量,，穩(wěn)健地走上鄉(xiāng)村振興的道路。
工作人員與黨員志愿者將筍干裝袋打包 蔣植清 圖
駐村第一書(shū)記蒙昌明臉上洋溢著自豪的笑容：“之前送往展廳的筍干已經(jīng)全部售罄,。雖然夏天沒(méi)有新鮮竹筍,，但我們這無(wú)公害、無(wú)添加的筍干因味道鮮美、易于保存而成為市場(chǎng)上的熱銷(xiāo)商品,，受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎,。”
下泡村以豐富的自然資源和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境著稱(chēng),。村里不僅種植蕨菜,、野生藤茶、竹筍,、紅薯和辣椒,，村委還精心管理著一個(gè)8畝大的魚(yú)塘，每年可產(chǎn)6000斤肥美的淡水魚(yú),。這些資源為村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
建成后的烘干廠房 蒙昌明 圖
2023年，為了進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力并提升產(chǎn)業(yè)附加值,，下泡村決定利用村委會(huì)醫(yī)療室后的閑置空地建設(shè)一個(gè)小型烘干房。這個(gè)設(shè)施旨在促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品的再加工和提升產(chǎn)業(yè)附加值,。初期資金籌集過(guò)程中遇到一些困難,，存在一定的資金缺口。駐村第一書(shū)記蒙昌明迅速行動(dòng),，向桂林市煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）匯報(bào)情況,，并成功申請(qǐng)到近20萬(wàn)元的專(zhuān)項(xiàng)資金用于烘干房建設(shè)及相關(guān)設(shè)備采購(gòu)。
資金到位后,，村“兩委”和駐村工作隊(duì)員立即啟動(dòng)建設(shè)工作,。經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的緊張施工，一座占地80平方米的烘干房順利竣工,，配備烘干機(jī)和其他必要的烘干附屬設(shè)備,。這一新增設(shè)施極大改善下泡村農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏、保鮮,、烘干,、清選分級(jí)、包裝等一系列流程,，降低商品成品的損失率,，并且加快農(nóng)產(chǎn)品的商品化進(jìn)程。
自2024年4月烘干房正式投入使用以來(lái),，下泡村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了轉(zhuǎn)型與升級(jí),。截至目前，該設(shè)施已處理9100余斤鮮筍,，加工出300余斤魚(yú)干,，村民創(chuàng)收超過(guò)1.8萬(wàn)元。預(yù)計(jì)筍干與魚(yú)干的銷(xiāo)售總收入將突破10萬(wàn)元。初嘗成功的喜悅,，下泡村計(jì)劃在2024年至2025年間進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,，投入35萬(wàn)元用于購(gòu)買(mǎi)約7.4萬(wàn)斤的當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品原料。通過(guò)利用烘干房,、榨油坊及展廳等設(shè)施進(jìn)行深加工和銷(xiāo)售推廣,，預(yù)計(jì)產(chǎn)出1.7萬(wàn)斤成品，總銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)76萬(wàn)元,，增加村集體收入約25萬(wàn)元,。
蒙昌明表示：“時(shí)下，正值辣椒豐收的季節(jié),，我們計(jì)劃收購(gòu)辣椒進(jìn)行烘干加工,。未來(lái)還將擴(kuò)展至收購(gòu)茶葉、蕨菜,、紅薯等多種農(nóng)產(chǎn)品,。我們的目標(biāo)是豐富產(chǎn)品種類(lèi)，提升下泡村農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，不僅僅在本地銷(xiāo)售,，還能打入更廣闊的市場(chǎng)?！?/p>
此外,，烘干房的建設(shè)還為無(wú)法外出務(wù)工的村民提供了就業(yè)崗位。這不僅解決短期務(wù)工問(wèn)題,，還使村民在從事種植和養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的同時(shí),，增加經(jīng)營(yíng)性收入。村民盤(pán)意春高興地說(shuō)：“現(xiàn)在家里農(nóng)活結(jié)束后,，我就到烘干房工作,，不僅能增加收入，還能照顧到家庭,，而且工作地點(diǎn)離家近,，非常方便?！?/p>
烘干房,、榨油坊、展廳的建設(shè)不僅推動(dòng)了下泡村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),，也促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展,。下泡村這個(gè)曾經(jīng)默默無(wú)聞的小村莊，現(xiàn)在正憑借其獨(dú)特的魅力和不懈的努力,，在鄉(xiāng)村振興的道路上穩(wěn)步前進(jìn),。
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