好產(chǎn)品離不開好原料。優(yōu)質(zhì)原料是打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的根本,。在煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié),，云南大理洱海流域煙區(qū)依托煙草科技小院,，通過復(fù)合微生物肥的推廣，不僅減少了洱海流域的面源污染,，還提升了煙葉質(zhì)量,，彰顯了科技助力環(huán)境保護(hù)與農(nóng)業(yè)增收的雙贏路徑。在煙葉復(fù)烤環(huán)節(jié),，福建中煙龍巖金葉復(fù)烤有限責(zé)任公司公司通過生物酶技術(shù)革新復(fù)烤工藝,，不僅增強(qiáng)了煙葉的適用性和價(jià)值，也為行業(yè)利用生物酶處理技術(shù)提升煙葉品質(zhì)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn),。
今天,，讓我們一起探索煙草行業(yè)工商兩家單位以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、促進(jìn)煙草產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效具體實(shí)踐~
為煙田“減肥增綠”開方
近期,，云南省大理白族自治州大理市大麗高速沿線,，灣橋鎮(zhèn)、銀橋鎮(zhèn)的連片煙田望不到頭,，移栽后的煙苗覆上了薄膜,，在陽光照射下閃著點(diǎn)點(diǎn)光亮。
灣橋鎮(zhèn)上陽溪村煙農(nóng)楊東紅種植的50畝煙葉已經(jīng)完成移栽,，進(jìn)入大田管理期,。他盤算著15天后按照培訓(xùn)所教的方法進(jìn)行第一次追肥。
半個(gè)月前,，楊東紅接到煙站電話,，邀請(qǐng)他參加復(fù)合微生物肥推廣培訓(xùn),。“這是什么肥料,，有啥好處,，為什么要進(jìn)行推廣？”楊東紅帶著疑問來到了現(xiàn)場(chǎng),。
培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng),。李娟攝
在培訓(xùn)中，他搞清楚了復(fù)合微生物肥的用途,、優(yōu)勢(shì)和使用方法,，也弄明白了煙草科技小院是一個(gè)以科技創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的組織。
自大理洱海流域全面施行“三禁四推”以來,，洱海流域煙區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)100%商品有機(jī)肥替代氮磷化肥,。在此基礎(chǔ)上，近兩年,，大理煙草科技小院引入“數(shù)據(jù)+數(shù)智”,，借助物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)測(cè)設(shè)備對(duì)土壤、農(nóng)作物進(jìn)行樣本采集和數(shù)據(jù)分析,，針對(duì)洱海流域土壤肥力特性,，繼續(xù)深挖“減肥”空間，助力洱海面源污染防治,。
2023年,，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)趙正雄教授團(tuán)隊(duì)牽頭大理煙草科技小院研發(fā)出綠色智能肥，推廣成效明顯,，肥料施用后煙田畝均減少氮肥施用40%,，減少磷肥施用25%，總體減少肥料施用50%左右,，有效減少了洱海流域氮磷排放,。
今年，在綠色智能肥試驗(yàn)基礎(chǔ)上,，大理煙草科技小院進(jìn)一步“升級(jí)”肥料,，研發(fā)推廣復(fù)合微生物肥，添加微生物菌群,，不僅具有增強(qiáng)作物新陳代謝能力,、提高光合作用效率、抗病防旱的作用,，還能活化土壤,、抑制土傳病害，有效提升洱海流域煙區(qū)煙葉質(zhì)量特色,，保護(hù)生態(tài)環(huán)境,。
科技小院團(tuán)隊(duì)到田間觀察復(fù)合微生物肥試驗(yàn)示范點(diǎn)長(zhǎng)勢(shì),。朱奕璟攝
“今年，大理州計(jì)劃在洱海流域煙區(qū)推廣復(fù)合微生物肥2.2萬余畝,，其中大理市1.13萬畝,、洱源縣1.14萬畝?！贝罄戆鬃遄灾沃轃煵輰Ｙu局（公司）技術(shù)中心副主任李娟介紹道,，“為了指導(dǎo)煙農(nóng)科學(xué)施肥，4月以來,，科技小院的學(xué)生、大理州局（公司）技術(shù)人員,、有機(jī)肥生產(chǎn)商三方聯(lián)合,，在大理市、洱源縣的6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織1382戶煙農(nóng)開展了21個(gè)場(chǎng)次的培訓(xùn),?！蹦壳埃瑥?fù)合微生物肥料已全部發(fā)放到煙農(nóng)手中,。
“以前我們種田都是‘大水大肥’,，這幾年煙站、科技小院指導(dǎo)我們精細(xì)化施肥,、綠色化生產(chǎn),，既提高了肥料利用率，改善了煙田土壤環(huán)境,，又降低了面源污染,。”楊東紅算了筆賬,，“與常規(guī)商品有機(jī)肥相比,，使用復(fù)合微生物肥每畝能減少施用量40公斤，50畝煙田能節(jié)省肥料成本1000元左右”,。
近年來,，大理煙草科技小院圍繞綠色生產(chǎn)技術(shù)共開展培訓(xùn)35次，培訓(xùn)農(nóng)民2000余人次,，有效轉(zhuǎn)變煙農(nóng)觀念,，提升了煙農(nóng)生產(chǎn)技能。
“我們將用好產(chǎn)學(xué)研機(jī)制,，推動(dòng)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合,。在創(chuàng)新成果推廣過程中，發(fā)揮好企業(yè)的組織保障,、培訓(xùn)指導(dǎo),、物資配送,、技術(shù)落實(shí)等關(guān)鍵作用，聯(lián)合科技小院駐點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，繼續(xù)指導(dǎo)農(nóng)戶按技術(shù)要領(lǐng)施肥,，消除農(nóng)戶的顧慮，確保推廣效果,，加速創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化落地,。”李娟表示,。
近年來,，隨著中式卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，如何進(jìn)一步挖掘原料價(jià)值,，提高煙葉適用性,，有效化解原料供需結(jié)構(gòu)性矛盾，變得越來越重要,。在諸多應(yīng)對(duì)措施中,，利用生物酶處理技術(shù)是有效途徑之一。
龍巖金葉復(fù)烤公司在現(xiàn)有的打葉復(fù)烤生產(chǎn)線上新增一處加酶“支線”,。陳治龍攝
2023年11月,，福建龍巖金葉復(fù)烤有限責(zé)任公司定制化加酶復(fù)烤工藝設(shè)備正式投入使用，進(jìn)一步強(qiáng)化了生物酶制劑在復(fù)烤環(huán)節(jié)的應(yīng)用,，為原料保障工作提供了有力支撐,。
以工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)維護(hù)需求為導(dǎo)向，龍巖金葉復(fù)烤公司依托福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司完全擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生物酶制劑,，積極探索打葉復(fù)烤加酶工藝,，推進(jìn)加酶工藝復(fù)烤應(yīng)用技術(shù)改造，為行業(yè)開展復(fù)烤加酶技術(shù)研究,、生物酶制劑工業(yè)化生產(chǎn)貢獻(xiàn)了智慧,、提供了技術(shù)支撐。
2019年,，以福建中煙基于提升卷煙原料使用價(jià)值的生物技術(shù)應(yīng)用研究成果在打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用為切入點(diǎn),，福建中煙技術(shù)中心與龍巖金葉復(fù)烤公司從加酶環(huán)節(jié)與技術(shù)、發(fā)酵工藝,、醇化場(chǎng)地等方面進(jìn)行可行性評(píng)估與論證,，多次開展現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交流和生產(chǎn)線調(diào)研，制定了涵蓋協(xié)同計(jì)劃,、部門職責(zé)等內(nèi)容的項(xiàng)目計(jì)劃方案,。
“在前期試驗(yàn)研究階段，我們與福建中煙技術(shù)中心協(xié)同開展了17個(gè)批次的生物酶制劑中試應(yīng)用研究,，對(duì)2720擔(dān)煙葉原料進(jìn)行加酶試驗(yàn),，取得了較好的效果,。”龍巖金葉復(fù)烤公司技術(shù)中心副主任范明登說,。
對(duì)加酶調(diào)配罐酶液溶解情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察,。陳治龍攝
根據(jù)龍巖金葉復(fù)烤公司生產(chǎn)線實(shí)際，基于“改動(dòng)少,、見效快”的考慮,，項(xiàng)目組在前期試驗(yàn)研究中選擇將二潤(rùn)工序作為加酶位點(diǎn)，對(duì)二潤(rùn)潤(rùn)葉機(jī)進(jìn)行改造,，增加生物酶制劑調(diào)配罐及配套管路等,，滿足生產(chǎn)線主線酶制劑加料工藝要求。
為進(jìn)一步明晰生產(chǎn)線主線在線加酶處理工藝路徑,，項(xiàng)目組經(jīng)過多輪試驗(yàn),，逐漸理順了復(fù)烤環(huán)節(jié)加酶的新路徑：在二潤(rùn)工序?qū)υ瓱熓┘由锩钢苿Ｈ~分離后片煙在貯葉柜醇化3.5小時(shí),，靜待酶解發(fā)酵后再?gòu)?fù)烤滅活,。
“2022烤季,，我們?cè)谥骶€二潤(rùn)工序完成了9.56萬擔(dān)原煙潤(rùn)葉加酶工藝生產(chǎn)應(yīng)用和2.59萬擔(dān)原煙潤(rùn)葉加料工藝生產(chǎn)應(yīng)用,，經(jīng)酶制劑作用后的片煙感官質(zhì)量均有提高?！狈睹鞯钦f,，“從中我們還獲取了大量有價(jià)值的研究數(shù)據(jù)，積累了工藝技術(shù)成果和加酶加工經(jīng)驗(yàn),，形成了一套科學(xué)有效的加酶加料工藝技術(shù),。”
在二潤(rùn)工序上加裝加酶系統(tǒng)能夠有效實(shí)現(xiàn)酶制劑在復(fù)烤環(huán)節(jié)的應(yīng)用,，但是隨著生物酶制劑產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用需求規(guī)模的擴(kuò)大,，此前的酶處理工藝設(shè)備無法滿足實(shí)際需求?！罢Ｇ闆r下,，生產(chǎn)線日加工量為5500擔(dān)，二潤(rùn)加酶生產(chǎn)日加工量減少至2800擔(dān),?！饼垘r金葉復(fù)烤公司技術(shù)中心副主任熊焯標(biāo)說，生產(chǎn)效率的下降是因?yàn)榧用负笃瑹熜枰谫A葉柜醇化3.5小時(shí),，而車間現(xiàn)有貯葉柜數(shù)量不足,，影響生產(chǎn)效率。
調(diào)試加料滾筒回風(fēng)系統(tǒng),。賀瓴翀攝
為了滿足福建中煙生物酶制劑在打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)規(guī)?；a(chǎn)應(yīng)用的需求,，項(xiàng)目組決定開展加酶工藝復(fù)烤應(yīng)用技術(shù)改造。他們根據(jù)生物酶制劑研究現(xiàn)狀,，結(jié)合煙葉產(chǎn)品穩(wěn)質(zhì)提質(zhì)的要求,，協(xié)同福建中煙技術(shù)中心對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)線設(shè)備及工藝流程進(jìn)行分析，確定了生物酶制劑在生產(chǎn)線的施加位點(diǎn),，設(shè)計(jì)輸出一套加酶系統(tǒng)控制技術(shù),，并據(jù)此采購(gòu)配套的加酶設(shè)備。
很快,，項(xiàng)目組明確在生產(chǎn)線B線開展加酶設(shè)備布局,，并將生物酶制劑施加點(diǎn)確定為梗葉分離后，這樣既能提高酶處理的加工效率,，還能充分發(fā)揮生物酶對(duì)煙葉的提質(zhì)作用,，提升生物酶制劑使用效能。
“從時(shí)間上看,，設(shè)備安裝調(diào)試與2023烤季基本是無縫銜接,，相當(dāng)于給現(xiàn)有生產(chǎn)線新增一條支線，并且需要與現(xiàn)有生產(chǎn)線相連的設(shè)備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)調(diào)試,，‘新舊并行’是一項(xiàng)大的挑戰(zhàn),。”龍巖金葉復(fù)烤公司設(shè)備技改部機(jī)械設(shè)備管理員盧焯權(quán)說,，加酶設(shè)備多且雜,，包括新購(gòu)入的貯葉柜、加料機(jī)等,，安裝調(diào)試與生產(chǎn)同步進(jìn)行,，一定程度上會(huì)對(duì)聯(lián)合工房?jī)?nèi)的現(xiàn)場(chǎng)安全、質(zhì)量管控,、人員協(xié)調(diào)等產(chǎn)生影響,。
為了確保項(xiàng)目穩(wěn)步推進(jìn)，項(xiàng)目組始終將“進(jìn)度從緊”牢記于心,，他們將工作做在前,，緊鑼密鼓地識(shí)別邊生產(chǎn)邊施工的風(fēng)險(xiǎn),，制定相應(yīng)的對(duì)策，將責(zé)任明確到人，并形成具體的風(fēng)險(xiǎn)管控措施清單,，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)井然有序、產(chǎn)品質(zhì)量不受影響,、現(xiàn)場(chǎng)人員安全受控,。
加酶工藝技術(shù)改造項(xiàng)目青年突擊隊(duì)授旗儀式現(xiàn)場(chǎng)。賀瓴翀攝
同時(shí),，龍巖金葉復(fù)烤公司組建加酶工藝技術(shù)改造項(xiàng)目青年突擊隊(duì),，成立安裝調(diào)試、工藝質(zhì)量、安全保障3個(gè)突擊分隊(duì),，對(duì)設(shè)備安裝調(diào)試等過程中存在的問題進(jìn)行專題攻關(guān),，為煙葉原料加酶加工提供保障。
過程并非一帆風(fēng)順,。在設(shè)備調(diào)試階段,，加酶滾筒筒壁存在粘煙葉的問題，對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量造成一定影響,。項(xiàng)目組成員通過對(duì)噴嘴角度,、噴射壓力、滾筒轉(zhuǎn)速等關(guān)鍵參數(shù)進(jìn)行多重試驗(yàn)分析,，從而尋找到最優(yōu)參數(shù),。
“加酶與不加酶煙葉原料加工切換時(shí)，加酶設(shè)備在一停一開間容易停機(jī),。我們通過修復(fù)軟件故障,、修改優(yōu)化設(shè)備參數(shù)等方式有效解決問題?！北R焯權(quán)說,，“生產(chǎn)過程中類似的小問題難以避免，設(shè)備投產(chǎn)之后我們依舊要奮力‘打怪升級(jí)’,，確保最大限度發(fā)揮加酶設(shè)備效能,。”
龍巖金葉復(fù)烤公司積極探索加酶復(fù)烤工藝,，最終完成了在復(fù)烤環(huán)節(jié)加酶工藝的工業(yè)化生產(chǎn),，基本實(shí)現(xiàn)了煙葉原料提質(zhì)增效的目標(biāo)。這為制絲配方應(yīng)用和卷煙品質(zhì)穩(wěn)定提供了有力支撐,，為行業(yè)利用生物酶處理技術(shù)提升煙葉品質(zhì)起到較好的示范作用,。
